Op Foodlog, het initiatief van ‘voedsel-, voedselverkoop- en voedselproductiebeschouwer’ Dick Veerman, is een enorme discussie ontstaan over het initiatief van AH om vanaf juli 2011 alleen nog diervriendelijker varkensvlees te gaan aanbieden. Het gaat om het initiatief waarbij AH de handen ineen heeft geslagen met de Dierenbescherming. Het varkensvlees krijgt de 1^ste Ster Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming, die verder ook een 2^de en een 3^de Ster hanteert.

Het varkensvlees van deze 1^ste Ster houdt in: de varkens hebben meer leefruimte dan in andere gangbare varkensboerderijen, in de stallen hebben de varkens speelmateriaal en ze worden niet gecastreerd. Volgens varkensvleesproducent Vion en de Dierenbescherming is dit een verbetering voor één miljoen varkens, van 150 varkenshouders. Na voltooiing van dit initiatief zouden vijf miljoen varkens voortaan een beter leven hebben.

Jaja. Maar op Foodlog buitelen de voedselbeschouwers over elkaar heen met gedachten en bedenkingen. O, prima dat AH deze stap zet, met de Dierenbescherming en Vion, is de ondertoon. Maar: waarom heeft Vion dit niet eerder voor elkaar gekregen, waarom nu ineens pas, bij AH? En wat is nu duurzaam varkensvlees, zoals de media het beschrijven, als het ertoe leidt dat de varkens meer ruimte krijgen? Want, meer ruimtebeslag is vaak juist niet duurzaam.

Verder stellen verschillende bloggers vragen over de verdiensten die de varkensboeren eraan overhouden, daar is aldus de bloggers weinig over bekendgemaakt. Sterker nog, zelfs de varkensboeren worden op de korrel genomen: doen zij mee aan dit initiatief omdat zij zodoende meer kunnen verdienen aan ‘hun product’, of doen zij mee omdat zij daarmee het leed van hun dieren kunnen verminderen? En: AH heeft ook varkensvlees met 2^de Ster in het assortiment, een blogger vraagt zich af of dat nu met deze stap verdwijnt.