Suikerfeest goed voor extra omzet van € 2,7 miljoen |
|
|
|
| maandag, 24 oktober 2011 07:51 |
|
Het traditionele suikerfeest dat als afsluiting van de ramadan gevierd wordt levert de supermarkten volgens SymphonyIRI voor een groot aantal categorieën extra omzet op. In totaal gaat het om een bedrag van € 2,7 miljoen euro. Dat komt neer op een stijging van 35% ten opzichte van 2010.
Chocolade profiteert het meest van het suikerfeest: er werd in de aanloop naar het suikerfeest bijna € 1,5 miljoen meer omgezet in vergelijking met weken waarin het suikerfeest niet gevierd werd. Procentueel groeiden andere categorieën zoals Bladerdeeg (+34%) en diepvries broodsnacks (+26%) zelfs nog harder.
Ook categorieën zoals kruiden, deegmixen en bakbenodigdheden profiteerden. SymphonyIRI meldt ook dat non-food categorieën zoals kleding en geuren positief hebben kunnen profiteren van het suikerfeest. De cijfers van SymphonyIRI zijn gebaseerd op scanningsgegevens verkregen uit de kassa’s van Nederlandse supermarkten.
|







