De omzet van de supermarkten is afgelopen jaar met 1,2% gestegen tot € 31,42 miljard. Dat maakt onderzoeksbureau GfK vandaag bekend. Het aantal supermarktbezoeken is in 2010 met 0,2% gestegen, terwijl de omzet per kassabon met 1% steeg, van € 21,89 (2009) naar € 22,10 (2010).

De supermarkten hebben het voorbije jaar succesvol afgesloten, concludeert GfK. De laatste drie weken van het jaar (Kerst en Oud & Nieuw) kwam de omzet uit op € 2,02 miljard, een stijging van 4.4% ten opzichte van 2009. Dit is mede veroorzaakt door de extra activiteiten die de supermarkten voor de feestdagen ontwikkelen zoals extra assortiment (met name premium eigen merken), communicatie, aankleding winkel en proeverijen.

Omzet Kerst en Oud&Nieuw in miljarden (laatste drie weken december):

                                   2004: €1,58

                                   2005: €1,65      + 4.1%

                                   2006: €1,76      + 7.0%

                                   2007: €1,82      + 3.6%

                                   2008: €1,88      + 2.8%

                                   2009: €1,94      + 3.3%

                                   2010: €2,02      + 4.4%

Van elke uitgegeven euro in de supermarkt is in 2010 16.4% in promotie verkocht (2009: 14,7%). De laatste maanden stabiliseert de groei van de promotieverkopen echter. Vooral in de maanden januari (start jaar) en september (na de vakantie) wordt er traditioneel veel met prijzen gestunt.