Onderzoeksbureau GfK maakt bekend dat in april de supermarktomzet met maar liefst 5,8% gestegen is. De stijging wordt echter mede veroorzaakt door de late Pasen (2010 in maart,  2011 in april). De supermarktomzet in de maanden maart/april 2011 is met 1,6% gestegen, terwijl over de eerste vier maanden van dit jaar de supermarkten een omzet van € 10,24 miljard hebben gerealiseerd, een stijging van 2, 1% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Behalve door de prijsontwikkeling is de omzetstijging in maart en april volgens GfK mede veroorzaakt door een stijging van de waarde van de kassabon en in januari/februari door een stijging van het aantal supermarktbezoeken (veel promoties en themacampagnes).

Het consumentenvertrouwen staat aan begin van de maand mei verder onder druk. Na een opleving in februari/maart (-7) ten opzichte van de vorige maanden is het economisch vertrouwen in april (-10) en mei (-12) verder gedaald. De consument is vooral steeds negatiever over de economie (in heden en toekomst).