Formulemensen over de Markthal
Algemeen
Prima, die diversiteit, zegt de een. Te weinig samenhang, zegt de ander. In het decembernummer van FoodPersonality vier formule- en assortimentsdenkers over de Markthal Rotterdam. Gerard Koning (Coop), Johan van Heerebeek (Emté), Joris Malipaard (Jumbo) en Roel van den Beuken (Plus).
