GfK: omzetpiek week 51 € 775 miljoen

Voor de komende feestdagen verwacht onderzoeksbureau GfK, mede door het hoge aantal verkoopdagen (maandag t/m zaterdag) een nieuwe omzetpiek. Die zal volgens de onderzoekers in week 51 uitkomen op € 775 miljoen.

Mede door de economische onzekerheid zullen tijdens de komende kerstdagen minder huishoudens in een restaurant uit eten gaan. Dit was ook in 2003/2004 en 2009/2010 het geval. Het eten bij familie en kennissen met de kerst laat weer groei zien. Dat leidt ertoe dat vooral de traditionele kerstproducten (wild, ijsdesserts, krentenbrood) in de aanloop naar Kerst weer veel worden gekocht.

Vooral de folder is van belang bij de kerstaankopen. Bijna 1 op de 2 huishoudens maakt er gebruik van. Naar verhouding wordt voor de kerstaankopen internet vaak geraadpleegd, namelijk door 1 op de 5 huishoudens.

Naast gewoonte en in de buurt is prijs een belangrijke reden om voor een bepaalde supermarkt te kiezen. Tijdens de Kerst vorig jaar werden specifieke producten, vriendelijkheid personeel, parkeergelegenheid en prijs vaker genoemd als reden van de supermarktkeuze.

Tijdens de kerstperiode maakt 44% gebruik van boodschappenlijstjes (papier) en bezoekt men vaker een supermarkt wat verder weg. Alhoewel tweederde van de winkelbezoeken alleen wordt gedaan, stijgt het aantal winkelbezoeken dat met de partner wordt gedaan in de kerstweek, namelijk tot 1 op de 5.

Het winkelbezoek vooral tijdens de kerstweken wordt vaker per auto of lopend gedaan en ook verblijft men langer in de winkel. Ruim 1/3 van de klanten is langer dan een kwartier in de supermarkt. Doordat de consument tijdens de kerstaankopen langer in de supermarkt is worden er meer in-store activiteiten waargenomen. Ruim de helft ziet de speciale kaartjes op het winkelschap.