Marks & Spencer, Den Haag

0
Leestijd: < 1 minuut

“Hogere kwaliteit dan supermarkten, dat is een must”, aldus Jill Bruce van Marks & Spencer. Naar aanleiding van de opening van de Marks & Spencer in Den Haag (20 februari) praat FoodPersonality we met Jill Bruce, sinds dertig jaar werkzaam bij Marks & Spencer. Vanaf de universiteit kwam ze bij het bedrijf terecht en ging niet meer weg. Tegenwoordig is ze ‘director strategy & business development food’, verantwoordelijk voor alle food in Marks & Spencer, zowel in thuisland Engeland als op het weer groeiende aantal markten daarbuiten – waaronder Nederland. In het maartnummer van FoodPersonality een reportage van de nieuwe Marks & Spencer in Den Haag aan de hand van een rondgang met Bruce.