Nieuw: Lekker Veggie van Jumbo

0
Leestijd: 2 minuten

Jumbo introduceert Lekker Veggie, een nieuwe huismerklijn van vegetarische en veganistische producten. Lekker Veggie is de opvolger van het succesvolle Veggie Chef, dat in drie jaar tijd is uitgegroeid tot een begrip onder vegetariërs, veganisten én klanten die minder vaak vlees willen eten. De nieuwe lijn met de moderne klassiekers zoals falafel en kruimig gehakt is deze week ingestroomd en wordt in week 37 uitgebreid met verschillende nieuwe innovaties, zoals een veganistische stooflap en een verse vegetarische gehaktbal. Ook zijn de recepturen van het huidige assortiment vernieuwd en verbeterd door het zout- en suikergehalte omlaag te brengen, met behoud van smaak. De nieuwe productlijn heeft een duurzamere verpakking in een speels en eigentijds design. Lekker Veggie telt in eerste instantie 42 verschillende producten.

Jumbo stimuleert met de nieuwe lijn een gevarieerd eetpatroon dat goed is voor mens en milieu. “Met Lekker Veggie gaan we met ons assortiment van vegetarische en veganistische producten een nieuwe fase in”, zegt Olaf de Boer, directeur Commercie van Jumbo. “Plantaardige alternatieven voor vis en vlees staan de laatste jaren stevig in de belangstelling, en lang niet meer alleen bij vegetariërs en veganisten. We merken dat steeds meer Jumbo klanten een dag zonder vlees op het weekmenu zetten, soms zelfs meerdere dagen in de week. Met deze vleesvervangers spelen we daarop in. Neem de vegetarische krokante kipschnitzel. Deze smaakt goed en is qua textuur, kleur en aanblik nauwelijks van een kipschnitzel van gevogelte te onderscheiden.”

Lekker én gezond assortiment

Het aanbod van Lekker Veggie bouwt voort op veel geliefde Veggie Chef-producten, waaronder moderne klassiekers zoals kruimig gehakt, falafel en de hamburger. De recepturen van de producten zijn volledig vernieuwd en verbeterd. Daarbij is met name gelet op belangrijke gezondheidsaspecten, zoals het omlaag brengen van de hoeveelheid zout en suiker, met behoud van smaak. In totaal komt het neer op zo’n 4.000 kilo minder suiker en 3.000 kilo minder zout per jaar. Deze zout- en suikerverlaging past in de route van Jumbo om haar huismerk steeds gezonder te maken. De lijn wordt verder uitgebreid met nieuwe producten zoals de stooflap en de verse gehaktbal, die vanaf week 37 verkrijgbaar zijn. Jumbo heeft bovendien een primeur met de vegetarische stooflap; niet eerder kwam er eentje op de markt.

Duurzamere verpakking

De introductie van Lekker Veggie gaat gepaard met nieuwe, duurzamere verpakkingsoplossingen. Zo zijn de producten vers verpakt in een transparante schaal van 100% gerecyclede PET-flessen. De zogeheten sleeve met productinformatie bestaat uit FSC-gecertificeerd karton en is bijna gehalveerd ten opzichte van de eerdere sleeve. Dat zorgt én voor minder verpakkingsafval én voor een betere blik op de versheid van het product. De verpakking van de Lekker Veggie lijn is speels en sluit goed aan bij de groeiende vraag naar vegetarische en veganistische producten.