Datakennis versus mensenkennis
Afgelopen weken was ik als spreker aanwezig op bijeenkomsten die elkaars tegenpolen lijken. De eerste…
Opinie
Een ode aan Rosanne
Behalve Sylvana Simons zijn er maar weinig vrouwen die de afgelopen periode zoveel haat en…
Een agenda vol afspraken
Het is alsof je een dominosteen omgooit. Na mijn eerste column in FoodPersonality ben ik…
‘Real verschiebt die Zukunft’
Zo luidde een veelzeggende kop in de Lebensmittelzeitung van 31 maart. Het Duitse Real, sinds…
De ngo als ketenregisseur
‘Ketensamenwerking’, klinkt het van boer tot supermarkt. Die koers wordt steeds vaker gekozen en helpt…
Blaten over blurren
De mens is een gewoontedier, en dat maakt dat alle verandering moeilijk is, en vaak…
Privatelabelfabrikant: van lelijk eendje tot prachtige zwaan
In de jaren negentig verrichtte ik samen met collega Peter Verhoef een onderzoek naar de…
Trendwashing
Vrijwel elk bedrijf richt zich op de ‘millennial’: de jong volwassene, geboren tussen pakweg 1980…
Achter welke stokken rennen we aan?
Onlangs maakte Arjan Lubach een interessant item over de vele voedingshypes in Nederland. ‘En passant’…
Geachte heer Wassink,
De deskundigen wordt steeds kritischer als het om de consumptie van suiker gaat. En het…