Permacultuur: biologisch 4.0
Op de Fruitlogistica, de grootste beurs voor groente en fruit, die elk jaar in Berlijn…
Opinie
Kruisbestuiving
Sinds vele jaren onderhoud ik warme contacten met de leden van MLF. MLF is een…
Nutri-Score: een Vinkje dat wel gaat vliegen
Na de dood van het Vinkje woedt er een stille strijd in de branche rond…
Brancheoverzicht 2019: fake news of niet?
De decembernummers van sommige vakbladen stonden weer vol met terugblikken op de gebeurtenissen in het…
De superants in en om Bazel
Superant! Dat woord, dat ik voor het eerst Jan-Willem Grievink van het Foodservice Instituut Nederland…
Komt de onlinegeest uit de fles?
Onlangs organiseerden wij een webinar in een van onze opleidingen. Vanuit Bentonville werden wij bijgepraat…
Het gaat niet om jou, maar om je klant
Levensmiddelenbedrijven blijven het lastig vinden om aansluiting te vinden bij hun stakeholders. Ruim een maand…
‘Serviceretailers aller landen, verenigt u’
Begin deze maand maakte Ahold Delhaize haar derdekwartaalcijfers bekend. Die waren een stuk beter dan…
Een mensenloze winkel… of een boodschappencoach
Trend en tegentrend. Hoe modern de supermarkt ook mag zijn of overkomen, ook daar staan…
Wie gaat in zee met Ocado: AH, Jumbo, Superunie of Picnic?
Een speler die ik al jaren aandachtig volg, is het Britse Ocado. De in 2000…