‘Real verschiebt die Zukunft’
Zo luidde een veelzeggende kop in de Lebensmittelzeitung van 31 maart. Het Duitse Real, sinds…
EFMI
De ngo als ketenregisseur
‘Ketensamenwerking’, klinkt het van boer tot supermarkt. Die koers wordt steeds vaker gekozen en helpt…
Privatelabelfabrikant: van lelijk eendje tot prachtige zwaan
In de jaren negentig verrichtte ik samen met collega Peter Verhoef een onderzoek naar de…
Achter welke stokken rennen we aan?
Onlangs maakte Arjan Lubach een interessant item over de vele voedingshypes in Nederland. ‘En passant’…
Waar blijft Jumbo’s Brabantse bravoure?
Je zou bijna vergeten dat Jumbo in 2000 nog een regionale speler was met een…
Hoe fijn gaat het met Albert Heijn?
Onlangs bracht Ahold haar Q1-resultaten uit. Nadat 2015 al een goed jaar voor de Zaanse…
HelloFresh of ByebyeFresh?
Ik ben geen klant van HelloFresh en zal dat (voorlopig althans) ook niet worden. De…
Tijd voor een nieuwe naam
Iedereen weet wat er bedoeld wordt als we het over discounters hebben: net niet complete…
Food retail sterk in de storm
‘Sterk in de storm’, zo luidde ooit het credo van de economische faculteit van Erasmus…
Van mondstof tot grondstof
De afgelopen jaren heb ik het genoegen gehad onderzoek te mogen doen naar ketenvraagstukken in…