De supermarktsector polariseert

U kunt zich die gevleugelde uitspraak nog wel herinneren: het nieuwe normaal. Het nieuwe normale afstand houden, thuiswerken en vaccineren. Daar wil ik het niet over hebben. Wel wil ik mijn gedachten over ‘een nieuw normaal’ in de marktverhoudingen van het Nederlandse foodretaillandschap met u delen.