Dag, taai reptiel
Leestijd: 2 minuten Een markant figuur uit de Nederlandse levensmiddelenbranche is van ons heengegaan, nu alweer bijna twee maanden geleden. Ik…
Opinie
Hoe fijn gaat het met Albert Heijn?
Leestijd: 2 minuten Onlangs bracht Ahold haar Q1-resultaten uit. Nadat 2015 al een goed jaar voor de Zaanse grootgrutter was, lijkt…
Voedselverspilling ‘uitlokken’
Leestijd: 2 minuten “Doe me nog maar een doos eieren. Mijn zoon eet er veel, maar hij gooit ze weg als…
HelloFresh of ByebyeFresh?
Leestijd: 3 minuten Ik ben geen klant van HelloFresh en zal dat (voorlopig althans) ook niet worden. De praktische reden daarvoor…
Beste Jef,
Leestijd: 3 minuten Het is al weer vijftien jaar geleden dat we intensief samenwerkten binnen Europartners. Internationaal écht effectief samen inkopen…
Tijd voor een nieuwe naam
Leestijd: 2 minuten Iedereen weet wat er bedoeld wordt als we het over discounters hebben: net niet complete winkels, die je…
La Place: cash cow of kat in de zak?
Leestijd: 2 minuten Bij het alom bejubelde La Place, Jumbo’s laatste trofee, moet ik vooral aan Edah denken. Lange tijd een…
Food retail sterk in de storm
Leestijd: 2 minuten ‘Sterk in de storm’, zo luidde ooit het credo van de economische faculteit van Erasmus toen ik daar…
Food-markt-hal
Leestijd: 2 minuten Markthallen en foodmarkten zijn in opkomst, of in zekere zin terug van weggeweest. In het buitenland zonder meer,…
Van mondstof tot grondstof
Leestijd: 2 minuten De afgelopen jaren heb ik het genoegen gehad onderzoek te mogen doen naar ketenvraagstukken in diverse verssectoren. Nederland…