Gezonde Innovatie Awards: Growers United 100% plantaardige aubergineshoarma
ProductnieuwsNieuw in het koelversschap bij Jumbo: een kant & klare plantaardige shoarma gemaakt van verse aubergines rechtstreeks van Nederlandse auberginetelers.
De aubergineshoarma is lekker en je hoeft het alleen kort op te bakken. Deze innovatie moet consumenten stimuleren om vaker aubergine te eten. Growers United, een coöperatie van vruchtgroentetelers, ontdekte dat consumenten het vaak moeilijk vinden om aubergines te bereiden.
Daarom ontwikkelde de coöperatie een kant & klare aubergineshoarma. Geroosterd en op smaak gebracht met olie en natuurlijke kruiden, zodat je de echte shoarmabeleving krijgt. Doordat het product geen soja of tarwe bevat, is het ook nog eens laag in calorieën en vezelrijk.
De aubergine shoarma ligt bij 500 Jumbo-winkels in een 200 grams verpakking. Door de sous vide bereiding behoud het product de optimale smaak en is de shoarma koelvers vijf weken houdbaar.
De aubergineshoarma is genomineerd voor de Gezonde Innovatie Awards.
