Afbeelding

Maggi hard op weg naar 60% plantaardige eiwitten

· leestijd 1 minuut Productnieuws

Nestlé wil in het kader van de eiwittransitie mensen stimuleren tot het maken van meer plantaardige keuzes, zo ook met het merk Maggi. Onderzoek wijst echter uit dat 40% van de mensen plantaardig koken lastig vindt. Daarom wil Nestlé met Maggi in 2026 op alle maaltijdverpakkingen tenminste één plantaardige receptvariant bieden.

In 2026 bereikt Maggi de verhouding van 60% plantaardig tegenover 40% dierlijke eiwitten, aldus Nestlé. Hiermee wil Maggi ruim vooroplopen op de overheidsdoelstelling, die in overeenstemming met het advies van de Schijf van Vijf, pleit voor een verdeling van 50-50 in 2030. Uit consumentenonderzoek blijkt dat mensen de recepten bij maaltijdmixen vaak nauwkeurig volgen. Hierdoor is Maggi de ideale kookhulp voor mensen die wel of niet van koken houden.

Maggi voorziet in 2026 daarom alle maaltijdmixverpakkingen van suggesties en ideeën voor plantaardige en voedzame recepten. In 2025 verwacht het merk dit al grotendeels gerealiseerd te hebben. Meer groenten en plantaardige inspiratie zien mensen nu al terug in alle communicatie-uitingen, zoals recepten op de website en nieuwsbrieven. Eind vorig jaar werd ook minstens de helft van alle beelden en recepten in campagnes plantaardig afgebeeld. In 2017 verhoogde Maggi al de hoeveelheid groenten in haar maaltijdmixrecepten van 150 naar 200 gram per persoon ter vervanging van 50 gram vlees, per avondmaaltijd.

Elke keuze die je maakt op je bord heeft invloed op de wereld om ons heen, vindt Nestlé. Met Maggi wil het daarom mensen helpen elke dag een goede en gebalanceerde maaltijd op tafel te zetten. Uit onderzoek blijkt dat 40% van de mensen het moeilijk vindt om plantaardig te koken, simpelweg omdat ze geen alternatieve recepten kennen voor hun favoriete gerechten. Daarbij houdt niet iedere Nederlander van koken en neemt het zelfvertrouwen in de keuken af. 46% van de Nederlanders kan minder dan vijf gerechten uit het hoofd bereiden. Nederlandse thuiskoks kunnen dus wel wat inspiratie gebruiken.

Met makkelijke plantaardige recepten op de verpakking en in de communicatie-uitingen biedt Maggi nu al volop inspiratie om vaker te variëren met plantaardige ingrediënten. Dat sluit goed aan op de doelstellingen van de ‘Nationale Week zonder Vlees en Zuivel’ (4 t/ 10 maart). “We zien dat mensen steeds bewuster zijn van de impact van hun keuzes op de planeet. Het is echter vaak lastig voor hen om te variëren en meer plantaardig te koken. Tijdens de Nationale Week zonder Vlees en Zuivel inspireren we mensen met een recept in het weekmenu, waarmee we plantaardig eten makkelijk en lekker maken”, aldus Valerie van Schaick, business executive officer Food bij Nestlé.

Nieuws

Personality's

Opinie

Productnieuws

Branche & Cijfers

Vacatures

Abonneren op FoodPersonality

  • Weet wat er speelt! Ontvang een jaar lang FoodPersonality!
  • Maak nu voordelig kennis met Foodpersonality door eerst 4 nummers te ontvangen.