Ammerlaan: De trend van ‘etentjes thuis’

Door: Anneke Ammerlaan 19 mei 2025 Opinie

De trend van ‘etentjes thuis’ is er een onder twintigers en dertigers in de westerse wereld. Lekkere producten in huis halen, ofwel direct klaar om te eten, ofwel waar je zelf nog van alles mee moet in de keuken, en er dan van genieten, in de intimiteit van vrienden. 

Deze trend leunt op meerdere ontwikkelingen: te dure horeca, bij trendy restaurants moet je vandaag de dag veel te lang van tevoren reserveren, en de waardering van ‘de geborgenheid en intimiteit met vrienden, in deze boze wereld’. Wat er op tafel staat, is geen doordeweekse hap, maar een afspiegeling van wat deze twintigers en dertigers buiten de deur eten.

Is er een Nederlandse formule die zich momenteel als ‘the home of dine in’ zou kunnen profileren? Niet echt. Natuurlijk zijn er in elke supermarkt wel producten die hiervoor in aanmerking komen, kijk maar naar het borrelassortiment. Maar een echt ‘concept’? Dat heb ik nog niet gezien.