Spar-ceo Ruud van Munster.
Spar-ceo Ruud van Munster. Guido Benschop

Ruud van Munster toetst Spar-strategie aan de nieuwe realiteit

Door: Dave van Loon · leestijd 8 minuten Branche & Cijfers Coverstory Coverstory

Ruud van Munster, de kersverse ceo van Spar, gaat de koers van bedrijf en formule niet radicaal verleggen. Wel moet het verdienmodel van de winkels worden gerepareerd. Hoe? Onder meer door te versimpelen, meer samen te werken en de kosten te verlagen.

Nieuws
De enige versafdeling met bediening is de bakkerij. Dat is gebruikelijk bij Albert Heijn (los even van de varianten AH XL en AH To Go). De medewerkster is er niet zozeer om klanten te woord te staan, maar veeleer om het broodaanbod aan te vullen.
Albert Heijn bestrijdt broodverspilling met AI en dynamisch afprijzen
SIAL Paris in 2024.
SIAL Paris 2026 koerst af op recordeditie; al 85% beursruimte verkocht
Radio-dj Bram Krikke en zangeres Corry Konings spelen de hoofdrol in een nieuwe muziekvideo van Albert Heijn. (Foto: Albert Heijn)
Jumbo komt met de ‘BBQ-beuker’, Albert Heijn met Corry Konings, Bram Krikke en Bokoesam
Dochterbedrijven en merken van ‘Lidl-moeder’ Schwarz Gruppe, met helemaal rechts: Schwarz Digits (bron: Endmark.de).
Techzuster Lidl in beeld bij Nederlandse overheid

Personality's
(Foto: Esther de Bruijn/LinkedIn)
Esther de Bruijn nieuwe formulemanager Plus
Herco Boer.
Nieuwe cfo Plus: Herco Boer
Ralph van Oss.
Ralph van Oss (AH) nieuwe ceo Superunie
Joost Renirie.
Joost Renirie verlaat Lidl en wordt partner bij Procurement Tactics

Opinie
Iemand – we noemen liever geen namen in deze context – laat zien hoe hij zijn wintersportvakantie snowboardend doorbrengt (fotobron: Linkedin).
6 uur geleden LinkedIn: een Tiktok met professionele dansjes
Prijsgeruststelling bij een filaal van Dirk: het tourniquet van het Dirk-filiaal in Zwijndrecht, met de kreet ‘bij Dirk hoef je niet te hamsteren voor korting’, een verwijzing naar concurrent Albert Heijn.
4 mei, 09:33 Prijsontwikkeling supermarkten: opeens twee geluiden over de olieprijs
Afbeelding
30 apr, 10:47 EFMI: Suikertaks heeft een bittere nasmaak
Satellietfoto van de Straat van Hormuz.
29 apr, 10:10 Supermarktsector komt maar niet van hoge prijzen af

Productnieuws
Bruidstaarten van patisserie Lars bij Jumbo.
Bruidstaart ‘van de supermarkt’ bij Jumbo
Afbeelding
De Kuyper komt met ready-to-drink cocktails in blik
Afbeelding
Leev introduceert nieuwe smaak: Cinnamon linzenwafel
Afbeelding
TastyBasics brengt de échte basis terug naar het ontbijtschap, en daar wordt iedereen beter van

Branche & Cijfers
EFMI-directeur Laurens Sloot is op 24 juni dagvoorzitter van het Battle of the Brands-congres. “De komst van retailmedia is een uitkomst voor merken, maar wordt nog te vaak als ‘moetje’ gezien.
Merkencongres Battle of the Brands: ‘A-merken moeten op zoek naar nieuwe relevantie’
Annelies van Hierden
Plant FWD: van idealisme naar actie
V.l.n.r. Patrick Tax, vp Marketing & Category Management, cco Jorick van der Miessen en vp Sales Roderick van Gils, voor het hoofdkantoor van Haribo in Breda. (Foto: Joyce van Belkom)
Ondernemend Haribo laat volwassen categorie groeien
De pui van deze nieuwe Coop. Op de glazen wand staan een medewerkster en een klant afgebeeld. De medewerkster draagt de boodschappen die klant, die hier een ‘senior’ is. Dit beeld moet benadrukken: service en hulpvaardigheid.
De dorpssupermarkt: slagader van leefbaarheid

Abonneren op FoodPersonality

  • Weet wat er speelt! Ontvang een jaar lang FoodPersonality!
  • Maak nu voordelig kennis met Foodpersonality door eerst 4 nummers te ontvangen.
    • Abonneer nu!

    Nieuwsbrief