Robèr Delver (ex-Plus, zelfstandig adviseur) en Nikki Numan, onderzoeker bij EFMI Business School.
Robèr Delver (ex-Plus, zelfstandig adviseur) en Nikki Numan, onderzoeker bij EFMI Business School.

LRO/EFMI-onderzoek: Supermarktondernemer wordt straks ‘community manager’

Door: Peter Garstenveld · leestijd 8 minuten Branche & Cijfers Coverstory

De rol van de supermarktondernemer verandert fundamenteel. Naast het omarmen van technologie en het bijhouden en aanvoelen van wat klanten willen, wordt het aantrekken én behouden van personeel een belangrijke taak, aldus Robèr Delver (ex-Plus, zelfstandig adviseur) en Nikki Numan (EFMI). Bovendien: assortimenten moeten straks kleiner en kwalitatiever en klanten vinden een snelle kassa, schone winkel en overzichtelijke schappen belangrijker dan sfeer. ‘De winkel wordt geen theater’.

Nieuws
De enige versafdeling met bediening is de bakkerij. Dat is gebruikelijk bij Albert Heijn (los even van de varianten AH XL en AH To Go). De medewerkster is er niet zozeer om klanten te woord te staan, maar veeleer om het broodaanbod aan te vullen.
Albert Heijn bestrijdt broodverspilling met AI en dynamisch afprijzen
SIAL Paris in 2024.
SIAL Paris 2026 koerst af op recordeditie; al 85% beursruimte verkocht
Radio-dj Bram Krikke en zangeres Corry Konings spelen de hoofdrol in een nieuwe muziekvideo van Albert Heijn. (Foto: Albert Heijn)
Jumbo komt met de ‘BBQ-beuker’, Albert Heijn met Corry Konings, Bram Krikke en Bokoesam
Dochterbedrijven en merken van ‘Lidl-moeder’ Schwarz Gruppe, met helemaal rechts: Schwarz Digits (bron: Endmark.de).
Techzuster Lidl in beeld bij Nederlandse overheid

Personality's
Claude Sarrailh.
Claude Sarrailh vertrekt alweer bij Ahold Delhaize; wordt ceo van Esselunga
Thierry Garnier, beoogd ceo van Ahold Delhaize.
Ahold Delhaize wil Thierry Garnier (Kingfisher, ex-Carrefour) als opvolger van Frans Muller
(Foto: Esther de Bruijn/LinkedIn)
Esther de Bruijn nieuwe formulemanager Plus
Herco Boer.
Nieuwe cfo Plus: Herco Boer

Opinie
Iemand – we noemen liever geen namen in deze context – laat zien hoe hij zijn wintersportvakantie snowboardend doorbrengt (fotobron: Linkedin).
5 mei, 10:29 LinkedIn: een Tiktok met professionele dansjes
Prijsgeruststelling bij een filaal van Dirk: het tourniquet van het Dirk-filiaal in Zwijndrecht, met de kreet ‘bij Dirk hoef je niet te hamsteren voor korting’, een verwijzing naar concurrent Albert Heijn.
4 mei, 09:33 Prijsontwikkeling supermarkten: opeens twee geluiden over de olieprijs
Afbeelding
30 apr, 10:47 EFMI: Suikertaks heeft een bittere nasmaak
Satellietfoto van de Straat van Hormuz.
29 apr, 10:10 Supermarktsector komt maar niet van hoge prijzen af

Productnieuws
Afbeelding
Nestlé zet met Nescafé Espresso Concentrate Style in op ijskoffie voor thuis
Bruidstaarten van patisserie Lars bij Jumbo.
Bruidstaart ‘van de supermarkt’ bij Jumbo
Afbeelding
De Kuyper komt met ready-to-drink cocktails in blik
Afbeelding
Leev introduceert nieuwe smaak: Cinnamon linzenwafel

Branche & Cijfers
Verskeuken bij Jumbo.
Hiiper klantenkringen: Lidl en Jumbo groeien
EFMI-directeur Laurens Sloot is op 24 juni dagvoorzitter van het Battle of the Brands-congres. “De komst van retailmedia is een uitkomst voor merken, maar wordt nog te vaak als ‘moetje’ gezien.
Merkencongres Battle of the Brands: ‘A-merken moeten op zoek naar nieuwe relevantie’
Annelies van Hierden
Plant FWD: van idealisme naar actie
V.l.n.r. Patrick Tax, vp Marketing & Category Management, cco Jorick van der Miessen en vp Sales Roderick van Gils, voor het hoofdkantoor van Haribo in Breda. (Foto: Joyce van Belkom)
Ondernemend Haribo laat volwassen categorie groeien

Abonneren op FoodPersonality

  • Weet wat er speelt! Ontvang een jaar lang FoodPersonality!
  • Maak nu voordelig kennis met Foodpersonality door eerst 4 nummers te ontvangen.
    • Abonneer nu!

    Nieuwsbrief