De vestiging van Eataly op Schiphol
De vestiging van Eataly op Schiphol Eataly

Eataly in Nederland! Ja, 200 m2 vvo op Schiphol

Door: Gé Lommen · leestijd 2 minuten Opinie

Eataly, wat was de sector daar altijd gecharmeerd van. En niet alleen de supermarktsector, de horecasector zal dat gevoel ook hebben gehad, denken we. Wat de supermarktsector betreft: zeker bijna vijftien jaar geleden gingen al groepjes ‘studiereislustigen’ naar de Eataly-vestiging in Turijn, waar het allemaal begon. 

Nieuws
Supermarkten kunnen als geen ander gezonde keuzes stimuleren, aldus de Samenwerkende Gezondheidsfondsen. In dit verband: Albert Heijn maakte afgelopen maart bekend online en in de winkels zelf meer aandacht te gaan schenken aan de Schijf van Vijf. Ook moet in 2030 45% van de verkochte kilo’s binnen de Schijf van Vijf vallen, in 2040 50%. Dit geldt voor het aanbod als geheel (dus niet enkel/specifiek voor baby- en/of kinderproducten). (Foto: Albert Heijn).
Onderzoek: gros baby- en kinderproducten in supermarkten ongezond
Afbeelding
Wisselingen in top Ahold Delhaize opvallender dan kwartaalcijfers
De zelfscanzone bij een Albert Heijn van multifranchiser Hans Geveling. (Foto: archief FoodPersonality)
Albert Heijn volgt Dirk met besluit over bodycams
De enige versafdeling met bediening is de bakkerij. Dat is gebruikelijk bij Albert Heijn (los even van de varianten AH XL en AH To Go). De medewerkster is er niet zozeer om klanten te woord te staan, maar veeleer om het broodaanbod aan te vullen.
Albert Heijn bestrijdt broodverspilling met AI en dynamisch afprijzen

Personality's
Murk Spits.
Westland Kaas: Murk Spits volgt Ronald van Zetten op
Claude Sarrailh.
Claude Sarrailh vertrekt alweer bij Ahold Delhaize; wordt ceo van Esselunga
Thierry Garnier, beoogd ceo van Ahold Delhaize.
Ahold Delhaize wil Thierry Garnier (Kingfisher, ex-Carrefour) als opvolger van Frans Muller
(Foto: Esther de Bruijn/LinkedIn)
Esther de Bruijn nieuwe formulemanager Plus

Opinie
Donald Pols, hier nog als boegbeeld van Milieudefensie.
7 mei, 09:26 Hoed af voor Donald Pols. En ook voor Tata
Iemand – we noemen liever geen namen in deze context – laat zien hoe hij zijn wintersportvakantie snowboardend doorbrengt (fotobron: Linkedin).
5 mei, 10:29 LinkedIn: een Tiktok met professionele dansjes
Prijsgeruststelling bij een filaal van Dirk: het tourniquet van het Dirk-filiaal in Zwijndrecht, met de kreet ‘bij Dirk hoef je niet te hamsteren voor korting’, een verwijzing naar concurrent Albert Heijn.
4 mei, 09:33 Prijsontwikkeling supermarkten: opeens twee geluiden over de olieprijs
Afbeelding
30 apr, 10:47 EFMI: Suikertaks heeft een bittere nasmaak

Productnieuws
Afbeelding
Eén stuk fruit in een pakje: Riedel 1FRUIT
Afbeelding
Azijn als smaakmaker: minder zout, meer beleving op je bord
Afbeelding
Nestlé zet met Nescafé Espresso Concentrate Style in op ijskoffie voor thuis
Bruidstaarten van patisserie Lars bij Jumbo.
Bruidstaart ‘van de supermarkt’ bij Jumbo

Branche & Cijfers
Het kassagebied van de Dirk in Wassenaar.
FNLI waarschuwt: boodschappen duurder door geopolitieke onrust
Jellien Roelofs, jurist en 'green claims consultant'.
Jurist Jellien Roelofs over duurzaamheidsclaims:‘Nu nog ruimte om jezelf eruit te kletsen, binnenkort niet meer’
Verwijzing naar 'elke dag lage prijzen' op de pui van een Jumbo.
long read Jumbo in transitie: ‘Every day fair pricing’ als alternatief voor edlp
Verskeuken bij Jumbo.
Hiiper klantenkringen: Lidl en Jumbo groeien

Abonneren op FoodPersonality

  • Weet wat er speelt! Ontvang een jaar lang FoodPersonality!
  • Maak nu voordelig kennis met Foodpersonality door eerst 4 nummers te ontvangen.
    • Abonneer nu!

    Nieuwsbrief