Begin deze week: de opening van ‘De Kromste Supermarkt’, een ‘pop-up-supermarkt’ van de voedselverspillingsbestrijders van No Waste Army, op Centraal Station Utrecht. Het openingsritueel wordt uitgevoerd door (r.) Thibaud van der Steen van No Waste Army en (l.) Anne-Maartje Ordelman, directeur stationsmanagement en exploitatie van NS Stations (fotobron: No Waste Army).
Begin deze week: de opening van ‘De Kromste Supermarkt’, een ‘pop-up-supermarkt’ van de voedselverspillingsbestrijders van No Waste Army, op Centraal Station Utrecht. Het openingsritueel wordt uitgevoerd door (r.) Thibaud van der Steen van No Waste Army en (l.) Anne-Maartje Ordelman, directeur stationsmanagement en exploitatie van NS Stations (fotobron: No Waste Army). Laura Silquini

Pop-up-winkels CS Utrecht, voedselverspilling en een tikkie ‘winkelverspilling’

Door: Gé Lommen · leestijd 2 minuten Opinie

En wéér een pop-up op Centraal Station Utrecht, het begint er een traditie te worden. Maar is het wel zo leuk voor een marktpartij, om daarin te investeren, als je beseft dat gisteren een dag lang het openbaar vervoer staakte? Wég, passantenaantallen!

Nieuws
Het zuivelschap bij Plus Heeg, een aantal jaren terug de eerste Coop die 'omging' naar Plus. (Foto: archief FoodPersonality)
Wissel ‘ns wat! start ‘zuivelwisselcampagne’
De Consumentenbond diende een klacht in bij de Reclame Code Commissie vanwege misleidende prijsclaims bij Jumbo gedurende de paasperiode. (Foto: Consumentenbond)
Reclame Code Commisie: prijsclaims Jumbo waren misleidend
Afbeelding
Jumbo: prijsfocus en winkelvernieuwing zorgen voor herstel marktaandeel
Afbeelding
Genomineerden VriesVers Prijzen 2026 bekend

Personality's
Bart van Dongen.
Bart van Dongen nieuwe directeur Retail bij AB InBev
Dennis van Zwieten.
Dennis van Zwieten benoemd tot cco van The Greenery
Bob Tullemans
Bob Tullemans verruilt Hero voor Interfood
Otto Uijttewaal.
Otto Uijttewaal nieuwe algemeen en commercieel directeur van bakker Goedhart

Opinie
Leden van de Tweede Kamer brachten vorige week een werkbezoek aan detailhandelsondernemers in de grensregio.
2 uur geleden Den Haag kijkt weg terwijl de koopkracht over de grens trekt
Afbeelding
3 uur geleden Bol, Amazon… en nu Kaufland: maar is die naam niet gek?
Begin deze week: de opening van ‘De Kromste Supermarkt’, een ‘pop-up-supermarkt’ van de voedselverspillingsbestrijders van No Waste Army, op Centraal Station Utrecht. Het openingsritueel wordt uitgevoerd door (r.) Thibaud van der Steen van No Waste Army en (l.) Anne-Maartje Ordelman, directeur stationsmanagement en exploitatie van NS Stations (fotobron: No Waste Army).
3 uur geleden Pop-up-winkels CS Utrecht, voedselverspilling en een tikkie ‘winkelverspilling’
Een restaurantgerecht van octopus met avocado. (Foto: Food & Friends)
3 sep, 09:47 De Beethoven-aardappel en hondshaai: supermarktassortiment en klimaatopwarming

Productnieuws
Afbeelding
More brengt vezelrijke frisdrank FIZI naar Nederland
Afbeelding
Coca-Cola lanceert limited edition Creamy Vanilla
Afbeelding
Royal Swinkels stapt in alcoholvrije wijn met lancering BarLoca
Iced matcha latte, gemaakt met de Fairtrade Original Matcha.
Fairtrade Original komt met eerste ‘eerlijke’ matcha; exclusief bij Albert Heijn

Branche & Cijfers
Afbeelding
Circana Topline Report P08 2026
Afbeelding
Hiiper klantenkringen: Jumbo en discount in de lift
Afbeelding
CBS: Voeding goedkoper ondanks hogere inflatie
Statement in de Utrechtse Ekoplaza Foodmarqt (archief FoodPersonality).
Formule-Atlas: Biologisch groeit, maar niet overal even hard

Abonneren op FoodPersonality

  • Weet wat er speelt! Ontvang een jaar lang FoodPersonality!
  • Maak nu voordelig kennis met Foodpersonality door eerst 4 nummers te ontvangen.
    • Abonneer nu!

    Nieuwsbrief