0.0 bier als hersteldrank na het sporten?

In Duitsland schijnt het al volop in zwang te zijn: het drinken van een 0.0 biertje na het sporten – vanwege de ‘isotone werking’. ‘Er is hier een grote groep die bier drinkt na het sporten om te herstellen’, aldus Arjan Barten, marketingmanager Benelux bij Warsteiner, in een artikel op RTLNieuws.nl. 

Isotoon, dat betekent kort door de bocht dat een drank moeiteloos door ons lichaam wordt opgenomen. Sporters verliezen door het zweten suikers en mineralen, zoals zout. Dat moet aangevuld worden, bij voorkeur op een wijze waarop het lichaam er niet voor hoeft te werken. De tegenhanger van isotoon is ‘hypertoon’: de drank is geconcentreerder dan je bloed; het lichaam moet dan eerst vocht naar de darmen krijgen om het op te nemen en dat kost energie, zo legt voedingsexpert Martijn Redegeld in het artikel op de nieuwssite uit. 

‘Link naar sport niet zo gek’ 

Redegeld, als voedingsexpert werkzaam voor team Visma | Lease a bike, ziet het om zich heen meer en meer gebeuren: 0.0 bier dat gedronken wordt als hersteldrank na het sporten. “Alcoholvrij is sowieso upcoming en het linkje naar sport is voor producenten best interessant. En ook helemaal niet zo gek.” 

Erdinger: de eerste 

In Duitsland is het brouwerij Erdinger Weißbräu die als eerste alcoholvrij bier als hersteldank voor sporters in de markt zette. “Daarmee hebben we de alcoholvrije markt opgeschud”, aldus het bedrijf in het artikel. 

‘Alcoholvrij meer ingeburgerd’

Warsteiner heeft inmiddels drie alcoholvrije bieren op de Duitse markt. Volgens marketingmanager Arjan Barten (voorheen jarenlang werkzaam voor Jan Linders) is alcoholvrij bier er al meer ingeburgerd dan in Nederland. “Hier drinken we een glas melk bij de lunch. In Duitsland nemen ze gerust een alcoholvrij biertje.” 

 (Foto: Warsteiner )

‘Duitse consument wíl isotoon’

In Duitsland is er daarom naast een normaal en een extra hoppig alcohol biertje ruimte voor een derde variant, speciaal gericht op sporters. “Daar is een grote groep die bier drinkt na het sporten om te herstellen.” De focus op gezondheid is volgens Barten in Duitsland groter en dat helpt bij het vermarkten. “In Nederland focussen we op smaak, isotoon is nog lastig uit te leggen.” In Duitsland is het echter omgekeerd: daar is volgens Barten een grote groep gebruikers die juist isotoon wil. “Dat zien we in de toekomst ook wel in Nederland, nu gezondheid steeds belangrijker wordt en minder mensen drinken.” 

‘Alleen een biertje niet voldoende’ 

Werkt het ook echt? Ja en nee. Alcoholvrij bieren bevatten suikers en zouten, en die kunnen helpen bij het herstel, aldus Redegeld. De isotone claim vindt hij echter minder interessant. Want qua hoeveelheden suiker, zout en eiwitten zit een alcoholvrij biertje ver af van de hoeveelheid die je nodig hebt. “Je kunt het nemen om te herstellen, maar het is slechts een van de onderdelen. Neem er ook wat te eten bij voor het aanvullen.”