Jumbo introduceert plantaardige yoghurt van De Nieuwe Melkboer

Jumbo breidt de Jumbo-lijn ‘Direct van de Boerderij’ uit met drie plantaardige yoghurtvarianten op basis van in Nederland geteelde sojabonen. De producten zijn ontwikkeld en geproduceerd door De Nieuwe Melkboer.

Introductie van deze eiwit- en vezelrijke plantaardige yoghurtvariaties, die Jumbo onder het eigen merk in het schap legt, is ‘uniek op deze schaalgrootte’, aldus Jumbo in een persbericht. 

Soja in Nederland 

“We hebben een proces ontwikkeld waarbij de hele sojaboon wordt gebruikt”, zegt Tom Grobben, mede-eigenaar van De Nieuwe Melkboer, dat de yoghurt heeft ontwikkeld en produceert. “Dat heeft twee grote voordelen: een efficiënt grondstofgebruik zonder reststromen én een product dat ook nog vezelrijk is. Hiermee bieden we vierdubbele waarde: lekker, lokaal, voedzaam en minimaal bewerkt.”  

Leveringszekerheid 

Door klimaatverandering en rasselectie kan soja inmiddels worden geteeld in Nederland. Vooral in het zuiden van Nederland gedijt de peulvrucht. Vorig jaar kondigde Jumbo al de introductie aan van vriesverse edamame – vers-geoogste sojabonen – van eigen bodem.
De soja voor de plantaardige yoghurtvariaties wordt droog-geoogst en opgeslagen. Grobben maakt zich geen zorgen om de beschikbaarheid: “Omdat we efficiënt produceren en goede relaties hebben met telers in het land, is leveringszekerheid gegarandeerd. We hopen dan ook dat meer partijen het voorbeeld van Jumbo volgen.”

Drie varianten 

De drie varianten, Naturel, Vanille en Bosvruchten, worden aangeboden onder de bestaande Jumbo-lijn ’Direct van de Boerderij’, die de formule in 2021 introduceerde. Menno Wigtman, unitmanager agf en proteïne bij Jumbo, is blij met de uitbreiding: “Het merendeel van onze verse producten komt van Nederlandse bodem. We zijn trots op het Nederlandse product en boeren en telers zoals De Nieuwe Melkboer, die ervoor zorgen dat er elke dag lekkere, duurzamere, verse producten van hoge kwaliteit in onze schappen liggen. Met de plantaardige yoghurtvariaties van sojabonen uit Nederland bieden we onze klanten nog meer keuze in plantaardige zuivelvariaties. We houden natuurlijk vast aan de belofte van deze lijn: geproduceerd door Nederlandse boeren, herkenbaar op de verpakking, en natuurlijk heerlijk van smaak.” 

Afzetgroei en ketensamenwerking 

De samenwerking tussen Jumbo en De Nieuwe Melkboer kwam tot stand door deelname aan ‘Plant Protein Forward’. Dit is een initiatief van Foodvalley, Rabobank en samenwerkende provincies, gericht op afzetvergroting en meerjarige ketensamenwerking tussen boeren en voedselaanbieders. Marjolein Brasz, ceo van Foodvalley: “Onze innovatieve vorm van ketensamenwerking is gebaseerd op drie uitgangspunten: boer en voedselaanbieder bij elkaar brengen, optimale partnerships en eerlijke waarde voor alle ketenpartners. En dat het lekker en gezond is, vier dus eigenlijk. Deze samenwerking laat zien dat het kan, we gaan dit jaar voor meer ‘plantaardige eiwitdeals’ zoals deze.” 

FrieslandCampina 

De Nieuwe Melkboer is voortgekomen uit het familiemelkveebedrijf van de familie Grobben uit Enschede. Generaties lang leverden zij melk aan de coöperatie FrieslandCampina, en als jongste generatie besloten Bart en Tom Grobben om de transitie in te zetten naar een uiteindelijk 100% plantaardige ‘melkboerderij’; ze maken plantaardige alternatieven voor zuivelproducten van lokaal geteelde eiwitgewassen, ‘met extra aandacht voor mens, dier, milieu en klimaat’. Zij kregen daarbij steun van FrieslandCampina, met wie de broers een partnership aangingen; FrieslandCampina investeerde mee in de eigen fabriek van De Nieuwe Melkboer.