Wat is McCormick zoal, vandaag de dag?

Knorr, Calvé, Hellmann’s, Cup A Soup, Namdong, Lipton en Unox. Dat gaat allemaal naar McCormick. Weten we sinds dinsdag 31 maart. Maar: wie of wat is McCormick, dat nu al die merken in handen krijgt?

Over Unox: geen idee hoe dat zit, want deels was dat al in handen van Zwanenberg Food Group. Van Lipton had Unilever de thee afgestoten, maar nog niet de ijstheefrisdranken. En uiteraard: al eerder vertrokken Bertolli, Pukka, Becel, Blue Band etc. En: de ijsmerken Magnum, Ola, Ben & Jerry’s etc. zijn in handen van de verzelfstandigde divisie, die nu het beursgenoteerde The Magnum Ice Cream Company omvat. En Conimex werd verkocht aan Paulig. En De Vegetarische Slager aan Vivera.Flinke uitverkoop, alles bij elkaar

McCormick is een Amerikaanse fmcg-grootheid, die ook in Nederland aanwezig is, maar niet meer zo’n grote rol speelt als jaren geleden. McCormick is fabrikant van kruiden, specerijen, sauzen en andere ‘smaakmaker en maaltijdversierders’ – om die oude categorienaam nog maar eens te gebruiken. In Nederland kon de consument de naam McCormick jaren geleden nog wel in de schappen tegenkomen, maar daar zijn door de jaren heen alleen de merken Silvo en Ducros van overgebleven. Overigens, of Ducros nog als kruidenmerk in een Nederlandse supermarkt te vinden is, ook dat wagen we te betwijfelen. Maar Silvo in elk geval wel.

Alleen, ook dat kruiden- en specerijenmerk heeft lang niet meer die marktpositie van vroeger. Naast de huismerken zijn het nu vooral Verstegen en Euroma, die als de bekende A-merken in het schap van kruiden en specerijen fungeren. Silvo – de naam is ‘een hete wassing’ van de naam ‘Van Sillevoldt’ – had jarenlang een groter marktaandeel, of anders in elk geval een groter aandeel in het schap van kruiden, specerijen en kruiden-en-specerijenmixen. Silvo kwam in 2010 in handen van McCormick.

Lees ook

Voedingsdivisie van Unilever naar McCormick

McCormick is echter wel een grote naam in bijvoorbeeld thuisland de VS. Opgericht door ene ‘Willoughby M. McCormick’, 1889, in de stad Baltimore, aan de oostkust. Net als Unilever, Kraft Heinz, Nestlé, PepsiCo en kleinere soortgelijken heeft McCormick vanaf de oprichting tot nu toe talloze merken, producten en activiteiten door de decennia heen opgekocht, maar ook flink wat weer afgestoten. McCormick is beursgenoteerd en heeft een jaaromzet van ongeveer € 6 miljard, heel wat minder dan Unilever, Kraft Heinz, Nestlé en PepsiCo, en dus ook heel wat minder dan de ‘foodomzet’ van Unilever.

Het omvat zo’n dertig merken, voor de markt in de VS en internationaal, en dat houdt in dat die merken wereldwijd in 170 landen verkrijgbaar zijn. Wij in de Nederlandse supermarkt- en fmcg-sector kennen vooral Silvo, wellicht nog Ducros, maar sowieso ook de flesjes van het merk Drogheria & Alimentari (specerijen vooral varianten peper, ooit een Florentijns merk).

Het hoofdkantoor zit in: Hunt Valley, in de staat Maryland. Opmerkelijk: in 1970 verhuisde McCormick het hoofdkantoor en enige productie naar Hunt Valley in Maryland. Maar in 1991 ging het hoofdkantoor naar Sparks, eveneens in Maryland. En: in 2018 ging dat hoofdkantoor terug, naar Hunt Valley. Een geval van verhuisdrift. Maar in dat opzicht heeft McCormick wel wat overeenkomst met Unilever.