Jumbo komt met Jumbo’s vleesvervangers

Jumbo Supermarkten breidt het assortiment uit met een nieuwe reeks smaakvolle vleesvervangers onder het eigen merk Jumbo’s. Na enthousiaste reacties van klanten zijn onder andere de linzenburger en kleurrijke groentepannenkoekjes nu blijvend verkrijgbaar in alle winkels in Nederland en België - en online, zo meldt Jumbo in een persbericht. Door vegetarische alternatieven aantrekkelijker, lekkerder en betaalbaar te maken, wil Jumbo naar eigen zeggen klanten helpen om vaker te kiezen voor plantaardig.

De volgende producten zijn vanaf nu vast in het schap te vinden bij Jumbo: linzenburger, groentepannenkoekje zoete aardappel-mais met avocadodip, groentepannenkoekje courgette-feta met avocadodip en de champignonsteak, al is die laatste dan weer niet in België verkrijgbaar.

Nieuw zijn de twee varianten falafel; mediterraan en pikant. De falafel is biologisch, vezelrijk, bestaat voor 51% uit peulvruchten en verder voor een groot deel uit groente. Een voedzaam en lekker alternatief voor vlees. Alle producten zijn stuk voor stuk ontwikkeld in samenwerking met leveranciers en de chefs van Jumbo Foodcollege. Het resultaat: unieke recepten met ingrediënten zoals groenten, peulvruchten, rijk aan vezels en een bron van eiwitten.

Smaak en prijs moeten overtuigen

Jumbo heeft evanals andere supermarkten het doel dat in 2030 60% van de verkochte eiwitten van plantaardige oorsprong afkomstig is en 40% van dierlijke ingrediënten, zoals vlees en zuivel. Dat is in overeenstemming met het advies van de Gezondheidsraad. Vanuit dat doel neemt Jumbo initiatieven om klanten op een laagdrempelige manier aan te zetten tot een meer plantaardig eetpatroon. Daarbij zet de supermarktketen smaak en betaalbaarheid voorop; dit zijn bekende barrières voor klanten om voor plantaardige producten te kiezen.

Lees ook

Jumbo lanceert nieuw ‘exclusief foodmerk’: Jumbo’s

Eerder verlaagde Jumbo al de prijzen van vleesvervangers wat resulteerde in een stijging in de verkoop van die producten. Daarnaast zet Jumbo in op innovatie bij de ontwikkeling van vleesproducten. Zo worden vers vlees en veldbonen van Nederlandse bonen gecombineerd in smaakvolle hybride producten voor een rijker plantaardig eetpatroon.

Jumbo’s onderscheidend

Jumbo’s is sinds het najaar van 2024 een nieuw ‘private brand’ van Jumbo en speelt in op de vraag van klanten naar producten waarbij topkwaliteit en smaak voorop staan. Jumbo wil onder dit merk klanten verrassen met een assortiment dat stuk voor stuk bestaat uit vernieuwende en onderscheidende producten. Iedere productcategorie binnen Jumbo’s is ontwikkeld op basis van de laatste consumentenbehoeften, inzichten en voorzien van een unieke vormgeving.