Afbeelding
ASC

Tilapia, uitstervend in de supermarkt, maar niet in de natuur

Door: Gé Lommen · leestijd 1 minuut Productnieuws

Waar is de tilapiafilet gebleven? Het is alsof de tegenvoeter pangasius heeft gewonnen van de tilapia. Jaren geleden verschenen deze twee vissoorten rap en overduidelijk in de koelingen van de Nederlandse supermarkt, beide als kweekvis. Maar de tilapia zie je niet meer zo veel.

Nieuws
Vleespresentatie in een filiaal van Sahan in Rotterdam. (Foto: archief FoodPersonality).
Wakker Dier gaat nu drammen met het woord ‘vleesdrammen’
Een ‘graandiner’, georganiseerd door o.a. Royal Koopmans, in een tarweveld
Vijf dagen lang ‘graandiner’; lustrumviering Nederlandse tarwe
Agf-afdeling volgens de nieuwe formule van DekaMarkt.
DekaMarkt versnelt uitrol nieuwe formule na positieve eerste resultaten
Laura Hoogland, oprichtster van Sunt, The Banana Factory en Bakers & Bananas, hier bij het ‘Beter Eten’-festival van Albert Heijn, voorjaar 2022 (Foto: archief FoodPersonality).
‘Bananenredder’ Sunt zoekt kapitaal: eerst particulieren, dan investeerder

Personality's
Claire Peters.
Claire Peters nieuwe ceo Ahold Delhaize in de VS
Links Erik-Jan Mares, rechts Bert Roetert. (Foto: CBL)
Erik-Jan Mares nieuwe voorzitter CBL
Jan Derck van Karnebeek, ceo FrieslandCampina
FrieslandCampina regelt voorzitterswissel en verlengt termijn van ceo Van Karnebeek
Will van Vugt (l.) over de overname van GlobalQ:
GlobalQ krijgt een nieuwe reisleider

Opinie
Gover Meit, alias Stefano Keizers, alias Donny Ronny (cabaretier, tv-maker, ‘kleinkunstenaar’ etc.) met de ‘Frikandel Specialer’ van Crisp. (Foto: Crisp)
15 jun, 10:18 WK-gekte ook bij Crisp, maar wel anders: ‘Frikandel Specialer’
De meest recente nieuwkomer in de directie van Albert Heijn; Fleur van Beem, directeur e-commerce, retailmedia en ‘loyalty’, sinds vorige maand. (Foto: Albert Heijn).
11 jun, 10:08 Directie Albert Heijn: vrouwen zowaar in de meerderheid
Thierry Garnier, beoogd ceo van Ahold Delhaize.
5 jun, 09:37 EFMI: Kroonprinsdrama voorbode splitsing Ahold Delhaize?
Afbeelding
4 jun, 09:57 Die Donald Pols toch

Productnieuws
Afbeelding
Bertolli genomineerd voor Merk van het Jaar
De winnaars van de 'Bio-verkiezing van het jaar'. Daaronder onder meer de winnaar van de titel 'bio-product van het jaar' van 2025: 'Het meest Brabantse worstenbroodje' van Udea.
Genomineerden Bio Product van het Jaar bekend
V.l.n.r. brand manager Christine Voorma, brand manager Rianne Keij en category manager Claire Grootveld. (Foto: Thijs Rooimans)
Edet introduceert Smart keukenpapier
Afbeelding
Batu introduceert kombucha met matcha en yuzu

Branche & Cijfers
Een complete afdeling agf, verdeeld over twee eilandpresentaties; en ook met ruim baan voor de klant.
Reportage Ekoplaza Foodmarqt Utrecht
Uiting van Albert Heijn over de laaggeprijsde Prijsfavorieten (archief FoodPersonality).
‘De supermarkt behaalt veel winst uit geïnvesteerd kapitaal’
'Duurzame' boodschappen van Albert Heijn, tijdens het ‘Beter Eten Festival’ van Albert Heijn, een aantal jaren geleden. (Foto's: archief FoodPersonality)
‘Geen rem op verduurzamen bij Albert Heijn’
Toine Bruins Slot, manager sales & category management (l.) en commercieel directeur Geert-Jan Zandbergen. We zijn natuurlijk geen Voedingscentrum dat richtlijnen uitvaardigt, dus willen we op een luchtige manier consumenten inspireren en verleiden om die bewuste keuze te maken. (Foto: Guido Benschop)
Met Bolletje stap voor stap naar een bewuste keuze

Abonneren op FoodPersonality

  • Weet wat er speelt! Ontvang een jaar lang FoodPersonality!
  • Maak nu voordelig kennis met Foodpersonality door eerst 4 nummers te ontvangen.
    • Abonneer nu!

    Nieuwsbrief